Kuchnia olendrów - spotkanie

Jaka była kuchnia olendrów? W czym się specjalizowali? Co kryje się pod egzotycznie brzmiącymi nazwami potraw: siake fusie(r), siulte ohre czy schwobe klycke? Jaką szarlotkę piekła Albertine Witzke z Wiączemina Polskiego? Czym Rinasowa z Rybaków polewała fasolę? W jaki sposób podawano zupę owocową?
Na te i na inne pytania odpowiemy już 19 września, o godz. 13 w czasie wyjątkowo „smacznego” spotkania połączonego z prezentacją i zwiedzaniem - w naszych olenderskich zagrodach - miejsc związanych z przygotowywaniem i przechowywaniem pożywienia. Zajrzymy do kuchni, spiżarni, suszarnio-powidlarni, ogródków ziołowo-warzywnych i sadów ze starymi odmianami jabłoni, gruszy i śliwy. Spróbujemy też specjałów kuchni olenderskiej.
Spotkanie poprowadzi kustosz Magdalena Lica-Kaczan, współautorka i kierownik Skansenu Osadnictwa Nadwiślańskiego w Wiączeminie Polskim, miłośniczka slow food.
Wydarzenie organizowane jest w ramach Europejskich Dni Dziedzictwa. Dla uczestników mamy upominki!
Uwaga! W związku z ograniczoną ilością miejsc obowiązują wcześniejsze zapisy pod numerem telefonów: 734 461 866, 532 743 020 lub emailowo: skansen@muzeumplock.eu. Zapraszamy.


Powrót